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~蒜頭胡椒鹽蝦~
材料:蝦子 蒜頭 蔥
調味料:胡椒鹽 米酒 鹽巴
作法:1.將蝦子跟調味料淹15分鐘
2.起油鍋 將蒜頭丁以小火慢炒
3.將醃好的蝦子下油鍋 用中火快炒
4.蝦子炒至紅色,起鍋前下蒜頭蔥然後鍋邊下米酒 完成
蒜頭飯
食材:白飯 蒜頭 胡椒鹽 材料:胡椒鹽 鹽巴
作法:白飯煮好備用
蒜頭切丁 再下鍋小火慢煮 炒至蒜頭金黃色
蒜頭炒好後將白飯下鍋一起炒一樣小火喔~
最後下胡椒鹽 少許鹽巴 完成~
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